Livro de Visitas


Já tive o prazer de ir a casamentos nas Quintas do Grupo Vitor Cerqueira e foram sempre inesquec...

João Fernandes
segunda, 12 dezembro 2011

Quando falamos de um serviço, as palavras não são inventadas, pois já existem, como por exemp...

Henrique
sexta, 16 dezembro 2011

Muitos parabéns pela Quinta de Gondramaz, fui a uma casamento este ano e adorei!

Carla Sofia
sábado, 24 dezembro 2011

Adorei o casamento que fizeram na quinta de gondramaz.

Foi uma festa do inicio até fim......

Sergio
quarta, 04 janeiro 2012

Obrigado pela festa de casamento que nos apresentaram. Foi como um conto de fadas.

carla
segunda, 26 dezembro 2011



Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!

Aperitivos: Porto doce e seco, vinho branco seco, gins, vodkas, martini rosso, bianco e seco, água tónica, Orange e castelo moscatel de Setúbal, favaios, sumos naturais, águas minerais e refrigerantes.
Acepipes: Pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, empadas de galinha, pastéis de massa tenra, bolinhas de carne.
Entradinhas Regionais: Mexilhõezinhos à espanhola, salada de polvo, vinagrete, choquinhos de coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de frango ao piripiri, linguiça frita, chouricinhas assadas.
Mini Churrasco:: Febras laminadas de porco, salsicha fresca, entremeada fatiada, chouriço mouro, morcela da Beira Baixa, linguiça do Minho fumeiro.

Para aquecer os nosso corações…

Sopa:
(seleccione uma opção)
  • Aveludado de legumes perfumado com aipo
  • Creme de marisco à moda de cascais
  • Sopa rica de peixe com hortelã
Peixe:
(seleccione uma opção)
  • Lombinhos de garoupa com creme de amêndoas amargas com batatinha a vapor e legumes primor
  • Bacalhau gratinado com gambas e broa
  • Lombos de pescada à marinheira com batatinhas parisiense e molho de amêijoas
Tira sabores:

  • Sorvete de limão
Carne:
(seleccione uma opção)
  • Lombo de porco ibérico braseado sobre mistura de boletos em molho de farinheira e ervas do monte e gratin de batata
  • Magret de pato com molho de laranja
  • Medalhões de vitela com molho à café paris
Sobremesa:
(seleccione uma opção)
  • Crepe recheado de chocolate e avelã coberto com chocolate
  • Semifrio de frutos silvestres
  • Delícia três sabores
Café: Café, chá e infusões
Bebidas: Vinhos brancos e vinhos tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais

Degustação de sabores e aromas…

Buffet de doces: Bolo de limão merengado, bolo de chocolate com nozes, bolo de ananás com chantilly, arroz doce, mousse de chocolate, pudins, Torta de cenoura, bolo de chantilly e pêssego, bolo de bolacha, molotov, Tentação de frutas, semi-frio de manga, bolo de amêndoa com gila, gelatina de ananás, gelatina de morango, leite creme, pudin flan, bavaroise de morango, bavaroise de pêssego e manga, semi-frio de morango e mousse de stracciatella.
Buffet de frutas: Frutas da época, manga, papaia, uvas brancas, uvas pretas laranja, romã, melancia, kiwis, maçã golden, morangos, melão, bananas, meloa, ananás e saladas de fruta.
Buffet de queijos: Serra, tipo serra, saloio, castelo branco, brie, évora queijo curado, emmental, castelo branco picante, moura, queijo da ilha e rabaçal, Nisa entre outros.

Para encantar...

Ofertas especiais: Dj, Karaoke, Amimador com pista de dança aberta
Ofertas extra: Aluguer das salas de refeição mais uma sala para reuniões, apresentações, conferências, congresso, workshop, seminários, festas temáticas, etc.

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